Zasadit, pečovat a  sklidit

aneb ze stromu rovnou do šálku

Zasaďte

Zasaďte

Klíčení kávových semen může trvat od 20 do 60 dní. Vše závisí na okolním prostředí a dalších faktorech. Nepropadejte proto smutku, pokud vaše rostlinka nepustí kořínek v krátké době, potřebuje jen svůj čas.

Jak na to?
  • Umístěte semeno doprostřed nádoby
  • Zahrňte ji přibližně 1 mm zeminy (nejlépe rašelinou)
  • Umístěte nádobu na stinné místo se stálou teplotou okolo 28 °C
  • Opatrně zavlažte a udržujte substrát stále vlhký
Pečujte

Pečujte

Po vyklíčení semen přemístěte nádobu na světlejší místo s teplotou okolo 19 °C. Dejte pozor, aby zde nikdy neklesla teplota pod 13 °C, což je minimální teplota potřebná k vegetaci. Od této chvíle rostlinku pouze zavlažujte, až do doby prvního přesazení. Rostlinky kávovníku se musí poprvé přesadit, jakmile dosáhnou výšky 15-20 cm a mají alespoň 6 listů. V pravidelném zavlažování pokračujte i po přesazení.

Skliďte

Mladý kávovník začne plodit až okolo svého třetího až čtvrtého roku. Po několika dnech po opylení se objeví malé bílé a velmi vonné květy, které brzy ponesou ovoce. Na rostlině kávovníku se nacházejí bobule v různém stupni zrání. Zelené, žluté, ale teprve až budou mít hnědo-červenou barvu, je čas na sklizeň.

Podrobný popis pěstování

Kávovník statný (Coffea canephora) je stálezeleným stromem, jehož výška může v příznivém prostředí bez problémů dosáhnout 8 metrů.

Pochází ze Střední Afriky a pěstuje se zejména v tropických zemích kvůli svým semenům, která jsou známá jako kávová zrna, z nichž se připravuje káva, jeden z nejvíce ceněných a nejčastěji konzumovaných nápojů na světě.

U nás se pěstuje jako druh pro vnitřní pěstování z důvodu zajištění konstantních teplot přibližně 19 °C a odpovídajícího stupně vlhkosti vzduchu, což jsou nezbytné podmínky, které této rostlině umožňují přežít v našich zeměpisných šířkách.

Kávovník potřebuje dobře drenážovanou a úrodnou půdu, která je schopna rostlině poskytnout potřebné živiny a současně odvádět přebytečnou vodu.

Strom, který při pěstování v nádobě dosahuje výšky maximálně 2 metry, má rovný kmen, z něhož se oddělují téměř vodorovné větve.

Na větvích se nacházejí zašpičatělé listy elipsovitého tvaru tvořící porost jasně zelené barvy. Kvetení probíhá na jaře, kdy se v paždí listů objeví květenství s bílými květy příjemné vůně.

Rostlina začne vytvářet bobule až po třetím či čtvrtém roce, kdy se z květů stanou oválné plody, které jsou v průběhu léta nejprve zelené, pak zčervenají a nakonec, začátkem podzimu, získají hnědo-fialovou barvu.

Zralé plody obsahují 2 semena žluto-nazelenalé barvy, která nejsou ničím jiným než proslulými kávovými zrny, charakterizovanými jednou plochou stranou s podélnou rýhou a jednou vypouklou stranou.

Základní údaje

  • ideální teplota je 18-20 °C
  • minimální teplota k vegetaci nesmí být nižší než 13 °C

Příprava půdy

Jak připravit nádobky pro výsev (ideálně začátek jara)

V našich zeměpisných šířkách se káva pěstuje jako druh pro vnitřní pěstování, aby rostlina netrpěla místním klimatem.

Připravte tolik nádobek, kolik máte k dispozici semen: použijte nádoby o průměru 6 nebo 8 cm a naplňte je směsí rašelinového substrátu pro pokojové rostliny s pískem; bude vám stačit hrst písku na 3 hrsti substrátu.

Připravili jste nádobky?

Jak vyset kávovník

Umístěte jedno semeno doprostřed každé nádobky a zahrňte je přibližně 1 mm zeminy. Umístěte nádoby na stinné místo, kde se teploty stále pohybují kolem 28 °C. Nakonec zeminu dobře, ale opatrně zavlažte; kdyby byl proud vody příliš silný, riskovali byste vyplavení semen a museli byste začít se setím znovu od začátku.

Vyseli jste kávovník?

Všeobecné informace o klíčivosti kávovníku

Semena kávovníku mohou klíčit v různém časovém rozmezí v závislosti na mnoha faktorech souvisejících s okolním prostředím a na faktorech, které s tímto prostředím nesouvisejí. Od okamžiku výsevu můžete čekat minimálně 20 dnů a maximálně 6 měsíců, než uvidíte rašit rostlinky z půdy.

Neklesejte na mysli, pokud neuvidíte vyklíčit semena v krátké době, stále je sledujte, řiďte se uvedenými pokyny a uvidíte, že budete za svou trpělivost odměněni.

Ideální teplota

Umístěte nádoby na stinné místo, kde je stálá teplota kolem 28 °C.

Jak zavlažovat

Udržujte substrát vlhký stálým a častým zavlažováním. Pamatujte na to, že půda musí být po výsevu stále vlhká, ne však tolik, aby byla nasáklá. Tento rozdíl je zásadní, rovnoměrně vlhká půda je vlhká na pohmat, ale při sevření do dlaně z ní neodkapává voda, jak se stává u půd nasáklých vodou.

Semena už vyklíčila?

Kam umístit nádoby

Po vyklíčení semen přemístěte nádoby na světlejší místo, které je dobře chráněno před případnými vzdušnými proudy. Umístěte rostliny na místa, kam dopadá rozptýlené světlo, vyhněte se jejich vystavení přímému slunci (škodlivé pro vegetaci).

Od této chvíle musíte kávovníku zajistit teploty, které se pohybují kolem 19 °C a nikdy neklesnou pod 13 °C, což je minimální teplota pro vegetaci rostlin.

Jak zavlažovat

Kávovník se musí neustále zavlažovat, nejlépe vodou bez obsahu vápníku.

Rostliny zavlažujte stále, je to jediná péče, kterou od tohoto okamžiku až do prvního přesazení vyžadují (první přesazení proběhne v horizontu jednoho roku, kdy rostliny dosáhnou výšky 15–20 cm).

Optimální podmínky

Pamatujte na to, že kávovník potřebuje hodně světla, ale nesnáší přímé vystavení slunečním paprskům (škodlivé pro vegetaci). Kontrolujte také teploměr a zajistěte teploty, které se pohybují kolem 19 °C a které nikdy neklesnou pod 13 °C, což je minimální teplota k vegetaci.

Rostliny kávovníku se musí poprvé přesadit, jakmile dosáhnou výšky 15–20 cm a mají alespoň 6 listů. Vyznačují se těmito vlastnostmi i vaše rostliny?

Jak přesadit kávovník

Kávovník poprvé přesaďte do nádob o průměru 12 cm nebo 14 cm.

Na dno nádob nasypte přibližně 1 cm vysokou vrstvu kamínků nebo keramzitu. Poté naplňte nádoby stejnou zeminou, jaká byla použita během klíčení, bude stačit přidat jednu hrst písku na 3 hrsti zeminy. Uprostřed nádoby vytvořte důlek, v němž bude umístěn kořenový bal, kde se rozrůstají kořeny kávovníku. Umístěte rostliny do důlku a volné prostory zahrňte odstraněnou zeminou. Dobře zalijte, abyste usnadnili zakořenění rostlin.

Přesadili jste poprvé kávovník?

(rostlina „vytváří“ plody a květy od 3–4 let)

Kam umístit nádoby (zima jaro)

Pamatujte na to, že rostlina kávovníku přežívá pouze v případě, že je vystavena rozptýlenému světlu, v prostředí se stálými teplotami kolem 19 °C a bez vzdušných proudů. Vždy jí zajistěte tyto podmínky.

Kam umístit nádoby v létě

V létě můžete rostliny umístit ven, nádoby vyneste na zahradu nebo je umístěte na balkon, ale jen tehdy, když tato místa odpovídají klimatickým požadavkům kávovníku.

Tento druh potřebuje rozptýlené světlo, stálé teploty kolem 19 °C a nesnáší vítr a vzdušné proudy. V teplém období roku pamatujte na udržování vlhkého vzduchu a jednou denně listy roste.

Kam umístit nádoby na podzim

Pamatujte na to, že rostlina kávovníku přežívá pouze v případě, že je vystavena rozptýlenému světlu, v prostředí se stálými teplotami kolem 19 +;°C a bez vzdušných proudů. V případě, že jste přenesli na léto kávovník ven, ale nyní dochází k poklesu teplot (i pouze v noci) pod 13 °C, je nutné rostliny chránit a schovat je do vhodného prostředí.

Jak zavlažovat (zima + jaro)

Kávovník potřebuje dost vlhkou půdu, nikdy tedy nesmíte se zavlažováním čekat, až půda zcela vyschne.

Rostliny zavlažujte vodou bez obsahu vápníku.

Zavlažujte stále a udržujte zeminu vlhkou, zabraňte však tomu, aby nasákla vodou. Nepoužívejte podmisku pod květináč, kořeny kávovníku jsou velmi citlivé na stojící vodu a při ponoření do vody by mohly hnít.

Jestliže je nádoba umístěna v suchém prostředí, zlepšete vlhkost vzduchu a roste listy jednou denně vodou o pokojové teplotě.

Jak zavlažovat (léto) ZVÝŠENÍ FREKVENCE

Zavlažujte neustále, abyste zabránili úplnému vyschnutí půdy. Používejte pouze vodu bez obsahu vápníku.

V případě zvlášť suchého klimatu zvyšte vlhkost vzduchu tak, že jednou denně provedete rosení listů vodou o pokojové teplotě.

Nepoužívejte podmisku pod květináč, kořeny kávovníku jsou velmi citlivé na stojící vodu a při ponoření do vody by mohly hnít.

Jak zavlažovat (podzim + zima)

Kávovník potřebuje dost vlhkou půdu, nikdy tedy nesmíte se zavlažováním čekat, až půda zcela vyschne.

Rostliny zavlažujte vodou bez obsahu vápníku.

Zavlažujte stále a udržujte zeminu vlhkou, ale vyhněte se tomu, aby nasákla vodou. Nepoužívejte podmisku pod květináč, kořeny kávovníku jsou velmi citlivé na stojící vodu a při ponoření do vody by mohly hnít.

Jestliže je nádoba umístěna v suchém prostředí, zlepšete vlhkost vzduchu a roste listy jednou denně vodou o pokojové teplotě.

Jak sklízet bobule kávovníku

Je velmi obtížné, aby na kávovníku vyrostly plody, není to však nemožné. V každém případě však nezačne plodit dříve než ve třetím či čtvrtém roce.

Na rostlině kávovníku se nacházejí bobule v různém stupni zrání, zralé bobule sesbírejte ručně; poznáte je snadno – jedná se o ty, které mají hnědo-fialovou slupku.

Hnojení kávovníku

Rostliny přežívají i bez hnojení, ale je lépe je dobře pohnojit, aby byly silné.

V chladných obdobích roku stačí jedno hnojení měsíčně, v nejteplejších obdobích naopak musíte dodávat živiny jednou za 2 týdny.

Používejte tekuté třísložkové směsné hnojivo (s obsahem 10-10-10), které zajistí rostlinám veškeré potřebné látky. Správné dávkování je uvedeno v pokynech, které najdete na etiketě používaného výrobku.

Zdraví rostlin

Kávovník dobře odolává parazitům a chorobám, mnohem méně však fyziopatiím, které jsou způsobeny neodpovídajícím klimatem. Pokud zaznamenáte, že se na listech objevují žluté skvrny, znamená to, že rostlina trpí v důsledku přímého vystavení slunečním paprskům. Přesuňte nádobu na místo, které rostlině zajistí rozptýlené světlo, a uvidíte, že bude zanedlouho opět v kondici.

Jak prořezávat rostlinu kávovníku (na jaře od 3. roku)

Rostliny kávovníku v zásadě nepotřebují prořezávání za účelem zvýšení produkce nebo zachování zdraví.

Rostlina se prořezává pouze v případě, že nadměrně roste a zabírá příliš mnoho prostoru ve srovnání s tím, který pro ni byl vyhrazen.

Odstraňte staré větve nebo větve, které jsou slabé, vyhněte se však odstranění více než jedné třetiny celkové vegetace, aby kávovník netrpěl.

Jak přesazovat rostliny kávovníku (jaro od 2. roku)

Kávovník se má přesazovat každým rokem během jarního období.

Přemístěte rostlinu do mírně větší nádoby; zdá se to zvláštní, ale tento druh lépe prospívá, když jsou jeho kořeny omezeny malým prostorem. Na dno nádoby nasypte přibližně 1 cm vysokou vrstvu keramzitu nebo kamínků, poté ji naplňte směsí rašelinového substrátu a písku (jako obvykle bude stačit smísit v poměru jedna hrst písku a tři hrsti zeminy).

Uprostřed nádoby vytvořte důlek, v němž bude umístěn kořenový bal, kde se rozrůstají kořeny rostliny. Umístěte kávovník do důlku a zahrňte prostory odstraněnou zeminou. Nakonec dobře zalijte, abyste usnadnili zakořenění.

I nadále pokračujte každým rokem v přesazování, jakmile však dosáhnete průměru nádoby 30 cm, s přesazováním přestaňte.

Sklizeno čas na pořádnou kávu De’Longhi

Soutěžte každý týden o zásobu kávy na celý rok a prémiové skleničky De’Longhi.

Soutěž o vouchery v hodnotě 50 000 Kč byla ukončena, výherci kontaktováni.

Výhra De’Longhi

Soutěžíme od 18. 9. 2017 až do konce února. První losování pak proběhne 25. 9. 2017, kdy losujeme prvního výherce roční zásoby kávy - to znamená 2 kg Kimbo Prestige, 2 kg 100% Kimbo Arabica a 2 kg Kimbo Classic pro De’Longhi. K tomu přidáme sadu ručně foukaných skleniček De’Longhi - 2x espresso, 2x cappuccino a 2x latte macchiato. Naposledy losujeme 1. 3. 2017.

Soutěž o voucher v hodnotě 50 000Kč na nákup výrobků De’Longhi probíhala do 24. 12. 2017. Soutěž je již ukončena. Výherci byli kontaktováni.

Soutěžní formulář

Všechna pole jsou povinná

Děkujeme za Váš zájem
o soutěž De’Longhi.

Na vámi vyplněnou e-mailovou adresu jsme odeslali ověřovací zprávu s aktivačním kódem. Potvrďte jej kliknutím a vaše registrace do soutěže bude úspěšně dokončena.

Obdrželi jste ověřovací zprávu?

Je káva vaší vášní?

Zjistěte, jak si správně vybrat ten nejlepší kávovar pro vás.

  • Tlak
    kávovaru
    Pravé espresso musí být připraveno pod tlakem 9 bar a vyšším, zde tedy neplatí čím vyšší tlak, tím lepší.
  • Možnost
    napěnění mléka
    De´Longhi používá patentovaný systém LatteCrema, na kterém je možné jednoduše nastavit stupeň napěnění mléka a otočením kolečka do pozice „Clean“ dojde k automatickému vyčištění.
  • Možnost přípravy
    různých nápojů
    Možnost připravit speciální kávové recepty (Long, Americano, Latte macchiato, Flat white), horkou čokoládu, horkou vodu nebo ledovou kávu.
  • Jednoduchost
    použití
    Vyjímatelná spařovací jednotka, kterou je potřeba jednou cca za 14 dní umýt, aby se na ní netvořily plísně, vyjímatelný odkapávací tácek pro snadnou obsluhu a péči o kávovar.
  • Možnost nastavení
    teploty vody
    Pro přípravu kávy přesně podle vaší chuti si můžete nastavit teplotu vody v menu (v přibližném rozmezí 88- 96°C).
  • vestavěný
    mlýnek na kávu
    Mlýnky v kávovarech De’Longhi mají 13 stupňů nastavení a to z toho důvodu, že každá káva je úplně jiná a potřebuje jinou hrubost mletí pro perfektní výsledek v šálku.
Najděte perfektní kávovar pro vás

O společnosti
De’Longhi

De’Longhi je italská rodinná obchodní společnost vyrábějící přístroje pro domácnost již od roku 1974, v jejíchž aktivitách se jedinečným způsobem snoubí zápal pro podnikání s nenápadnou elegancí. Design produktů De’Longhi je nezaměnitelný. Jedná se o funkční výrobky, které vynikají elegantními liniemi, zajímavými barevnými kombinacemi, materiály a povrchovou úpravou, jež snadno zapadají do domácností napříč kulturami celého světa. Produkty De’Longhi jsou pravidelně oceňovány na světových designových soutěžích.